Lakritskyckling
Ett spännande recept med riktigt bra smak. Smakerna gifter sig fint och vi lovar en smakupplevelse långt bortom det vanliga.
Ingredienser
- 800 g Kycklingfilé
- 1 st Gul lök
- 2 klyftor Vitlök
- 1 msk Smör
- 1 msk Olja
- 1 dl Vatten
- 3 dl Matlagningsgrädde
- 1 tsk Persilja torkad
- 1 tsk Basilika torkad
- 1 tsk Lakritspulver Kung Markatta
- 1 st Kycklingbuljongstärning
- Färsk pasta efter behag
- Parmesan efter behag
Instruktioner
-
Sätt på ugnen på 175 grader.
-
Hacka den gula löken fint.
-
Fräs löken i en panna med smör och olja. Den ska vara gyllengul med toner av brunt när den är färdig.
-
Skala och hacka vitlöken fint och rör ner i pannan med löken och stek på svag värme i någon minut.
-
Tillsätt vattnet i pannan.
-
Låt sjuda upp.
-
Tillsätt det torra kryddorna (Persilja,Basilika,Lakritspulver) och buljongtärningen.
-
Låt koka upp tills buljongtärningen löst sig.
-
Tillsätt grädden i pannan.
-
Låt allt koka upp och smaka av med salt och peppar.
-
Dela kycklingfiléerna i ungefär tre delar, dvs lite större än strimlat och lägg i en ugnsgryta.
-
Häll över såsen från pannan över kycklingen i grytan och lägg på ett lock och ställ in i ugnen.
-
Låt stå i ugnen i ca. 30 min. Ta ut grytan och rör försiktigt om. Ställ in grytan i ytterligare 20 minuter.
-
När kycklingen nästan är klar, koka klart pastan.
-
Servera snyggt i en skål, strö lite torkad persilja och riv lite parmesan över. Klart att servera!
Min blogg är i helt egen regi utan någon sponsor eller företag bakom. Allt är mina egna tankar och texter och åsikter är mina egna. 
Senaste kommentarer