Äpple- & Kanelkaka
Enkelt och supergott. En smak som passar alla årstider, och vad luktar inte godare i köket än äpple och kanel.
Ingredienser
- 2 st Ägg
- 2 dl Strösocker
- 0,5 dl Florsocker
- 1 dl Milda Culinesse
- 1 dl Vispgrädde
- 1 dl Äppelmos
- 3 dl Vetemjöl
- 1 tsk Bikarbonat
- 1 tsk Bakpulver
- 1 tsk Vaniljsocker
- 1 tsk Kanel malen
- 1 tsk Kardemumma nystött
- 1 krm Salt
- Ströbröd
Instruktioner
-
Sätt ugnen på 175 grader
-
Vispa ägg, strösocker och florsocker i en bunke tills det blir pösigt
-
Koka upp grädde, matfett och äppelmos i en kastrull
-
Häll den varma mjölkblandningen i äggsmeten under vispning och blanda väl
-
Tillsätt vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, kanel, vaniljsocker, kardemumma och salt och vispa ordentligt med elvisp. Var noga här så att bakpulver och bikarbonat blandas väl.
-
Smöra en sockerkaksform. Använd med fördel Milda Culinesse och sprid matfettet med en pensel.
-
Häll ströbröd i formen och se till att det täcker alla öppna ytor i formen.
-
Häll smeten i formen och ställ in i ugnen och grädda i cirka 40 minuter. Du kan testa om kakan är klar med en sticka. Stickan ska inte vara kladdig när du tar ut den ur kakan.
Min blogg är i helt egen regi utan någon sponsor eller företag bakom. Allt är mina egna tankar och texter och åsikter är mina egna. 
Senaste kommentarer