Min blogg

Skvaller, tankar, recensioner, test eller annat som min hjärna kokar fram. För att kommentera något inlägg klicka på rubriken på inlägget för att komma till en egen sida.

Frystorkat för campingen i sommar

Frystorkat för campingen i sommar

Frystorkade maträtter som man tillsätter hett vatten till blir allt vanligare. Det finns snacksvarianter i matvaruaffärer och det finns mer avancerade varianter, och dyrare, i olika friluftsbutiker. Friluftsvarianterna har dock en sak gemensamt; Dom är ruskigt dyra. ...

läs mer
Bågskytte och matlagning

Bågskytte och matlagning

Ibland blir inte allt som man tänkt sig. Uppriktigt sagt blir det väldigt sällan som man tänkt sig. När jag startade bloggen var planen att laga mat varje dag och skriva så mycket jag bara kan. Det gick jättebra, tills en viss sport kom i vägen. Jag ska nu försöka ta...

läs mer
Tonfisk med pommes och spenat

Tonfisk med pommes och spenat

Nu är det bra länge sedan jag skrev något på bloggen. Sensommaren var fylld med desperata försök att laga okej campingmat utan tillgång till eld och hösten har hittills kantats av en långvarig sjukdom som nu verkar ha gett med sig. Med andra ord inte så mycket...

läs mer
Ett outvecklat tips…

Ett outvecklat tips…

Söndagmorgon. Solen skiner. Det är lugnt och tyst och jag tänkte att varför inte laga lite vacker frukost….jo, men så att, liksom… Stekt ägg tänkte jag. Det måste ju gå att få lite snitsigt i en form i stekpannan. Jo visst,...

läs mer
Att göra perfekta pommes i en Omnia-ugn

Att göra perfekta pommes i en Omnia-ugn

På förekommen anledning skriver jag dessa korta tips då jag har hört många som inte lyckas med sina pommes i campingungen Omnia, med tråkiga resultat som bleka, sladdriga, blöta eller brända pommes. Jag kan lämna några bra tips för att du ska lyckas.  En termometer är...

läs mer
Att laga mat när tingen är emot dig

Att laga mat när tingen är emot dig

Min spis har nu under ett tag varit fullständigt knasig. Endast två av plattorna fungerar, men bara en i taget. Det har resulterat i en hel del matlagning med en platta och sen ugn. Men ibland är det inte så att hälften av maten ska vara i en ugn, utan du behöver två...

läs mer
Friluftslivets baksida

Friluftslivets baksida

Som ni kanske läst i tidigare inlägg så har min spis lagt mer eller mindre av. Det är otroligt irriterande men för att se något slags ljus i tunneln ligger det perfekt i tiden för att testa sommarens utrustning. Idag testade jag mitt Primuskök och ett kokkärlsset från...

läs mer
Grillad kyckling i Omniaugnen

Grillad kyckling i Omniaugnen

Min vanliga spis har fått spader och fungerar knappt alls längre, så det är bara att fortsätta att köra camping-style. Fast hemma liksom… Idag testade jag att grilla kyckling i ugnen Omnia. Slutsatsen så här efteråt är att man faktiskt ska räkna den som en ugn. En...

läs mer
Omnia, en ugn för kommande camping- och festivalsäsong

Omnia, en ugn för kommande camping- och festivalsäsong

Sommaren och årets camping- och festivalsång närmar sig med stormsteg. Jag själv kommer åka runt på en hel del olika ställen, men framförallt Gotland och då såklart Medeltidsveckan.  Som ni förstår, har man en egen matblogg, så nöjer man sig inte med en burk värmda...

läs mer

Det goda koket!

Senaste recepten

Prenumerera!

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få e-post när det händer något matnyttigt på sidan. Vi samlar in namnuppgifter för att du ska få ett mer personligt nyhetsbrev.

Tack för din prenumeration! Titta i din e-post för att bekräfta. Genom att bekräfta din prenumeration godkänner du matpunktens integritetspolicy.

Pin It on Pinterest