Frystorkat för campingen i sommar
Frystorkade maträtter som man tillsätter hett vatten till blir allt vanligare. Det finns snacksvarianter i matvaruaffärer och det finns mer avancerade varianter, och dyrare, i olika friluftsbutiker. Friluftsvarianterna har dock en sak gemensamt; Dom är ruskigt dyra. ...
Bågskytte och matlagning
Ibland blir inte allt som man tänkt sig. Uppriktigt sagt blir det väldigt sällan som man tänkt sig. När jag startade bloggen var planen att laga mat varje dag och skriva så mycket jag bara kan. Det gick jättebra, tills en viss sport kom i vägen. Jag ska nu försöka ta...
Tonfisk med pommes och spenat
Nu är det bra länge sedan jag skrev något på bloggen. Sensommaren var fylld med desperata försök att laga okej campingmat utan tillgång till eld och hösten har hittills kantats av en långvarig sjukdom som nu verkar ha gett med sig. Med andra ord inte så mycket...
Ett outvecklat tips…
Söndagmorgon. Solen skiner. Det är lugnt och tyst och jag tänkte att varför inte laga lite vacker frukost….jo, men så att, liksom… Stekt ägg tänkte jag. Det måste ju gå att få lite snitsigt i en form i stekpannan. Jo visst,...
Att göra perfekta pommes i en Omnia-ugn
På förekommen anledning skriver jag dessa korta tips då jag har hört många som inte lyckas med sina pommes i campingungen Omnia, med tråkiga resultat som bleka, sladdriga, blöta eller brända pommes. Jag kan lämna några bra tips för att du ska lyckas. En termometer är...
Att laga mat när tingen är emot dig
Min spis har nu under ett tag varit fullständigt knasig. Endast två av plattorna fungerar, men bara en i taget. Det har resulterat i en hel del matlagning med en platta och sen ugn. Men ibland är det inte så att hälften av maten ska vara i en ugn, utan du behöver två...
Biolite Campstove 2, ett vedeldningskök för camping som genererar ström!
Att laga mat ute i det fria, och bara använda bränsle du hittar omkring dig, och av värmen i elden sedan skapa ström. Är det verkligen så bra som det låter? Ja, typ iallafall. Biolite Campstove 2 är uppfunnet och framtaget av Biolite Inc. Deras grundidé är en av de...
Friluftslivets baksida
Som ni kanske läst i tidigare inlägg så har min spis lagt mer eller mindre av. Det är otroligt irriterande men för att se något slags ljus i tunneln ligger det perfekt i tiden för att testa sommarens utrustning. Idag testade jag mitt Primuskök och ett kokkärlsset från...
Grillad kyckling i Omniaugnen
Min vanliga spis har fått spader och fungerar knappt alls längre, så det är bara att fortsätta att köra camping-style. Fast hemma liksom… Idag testade jag att grilla kyckling i ugnen Omnia. Slutsatsen så här efteråt är att man faktiskt ska räkna den som en ugn. En...
Omnia, en ugn för kommande camping- och festivalsäsong
Sommaren och årets camping- och festivalsång närmar sig med stormsteg. Jag själv kommer åka runt på en hel del olika ställen, men framförallt Gotland och då såklart Medeltidsveckan. Som ni förstår, har man en egen matblogg, så nöjer man sig inte med en burk värmda...
