Franskt lantbröd Ett riktigt gott klassiskt bröd som passar till det mesta. Det håller sig förvånansvärt bra ett par dagar innan det börjar bli tråkigt. Går alldeles utmärkt att frysa in. Dag 150 g jäst3 dl vatten180 g rågsiktDag 27 dl vatten400 g rågsikt800 g...
Ett enkelt gott bröd Detta brödet gör jag alltid i min Assistent vilket gör det hela busenkelt, även om det såklart tar lite tid. Den långa jäsningen gör att brödet får en helt fantastisk spänst och smak. Många brödrecept snålar med saltet, vilket ofta gör att ditt...
Jonas Rågbröd Ett danskt rågbröd är ju en klassiker som är otroligt gott. Jag har här gjort en variant av detta bröd, som dessutom hoppar över steget med skållning. Jag tycker det blir godare då med lite variation på konsistensen i brödet. Dag 1.3 dl...
Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få uppdatering när det händer nya saker. Vi samlar in namnuppgifter för att du ska få ett mer personligt nyhetsbrev.
Tack för din prenumeration! Titta i din e-post för att bekräfta. Genom att bekräfta din prenumeration godkänner du matpunktens integritetspolicy.
Om bloggen
Min blogg är i helt egen regi utan någon sponsor eller företag bakom. Allt är mina egna tankar och texter och åsikter är mina egna.
Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få e-post när det händer något matnyttigt på sidan. Vi samlar in namnuppgifter för att du ska få ett mer personligt nyhetsbrev.
Tack för din prenumeration! Titta i din e-post för att bekräfta. Genom att bekräfta din prenumeration godkänner du matpunktens integritetspolicy.
Min blogg är i helt egen regi utan någon sponsor eller företag bakom. Allt är mina egna tankar och texter och åsikter är mina egna. 
Senaste kommentarer