Min blogg
I bloggen hittar du allt snack som rör mat och matlagning. Det kan vara allt från nya idéer, tips på prylar och restauranger, rekommenderade klipp från Youtube, tips om bra filmer eller bara löst prat som handlar om en av våra viktigaste behov för att överleva. Att äta!
Mina recept
Här hittar du mina recept. En del recept är mina egna från grunden och andra med inspiration från andra fantastiska matlagare. Om du har idéer om saker jag ska prova att laga och skriva recept på, skicka gärna in en förfrågan på kontaktformuläret.
Det goda franska koket
Mitt galna projekt att laga mig igenom den underbara boken ”Det goda franska köket”. Följ mina upplevelser av att laga mat från några av de stora förebilderna bland kockar, och en av de bästa böckerna om matlagning.
Det är mycket nu…
Jag får börja med att be om ursäkt för min frånvaro. Det har varit extremt mycket jobb i kombination med att bilen rasade, snön kom, och försvann, elektriker som fixar i huset, leta ny bil på blocket med mera. När man har sådana här tider blir det inte så mycket...
Le Marquis
Tänk att det ska vara ett enkelt recept på en chokladkaka som ska gå fullständigt åt pepparn. Nåja. Med en bok på 719 sidor med recept så kommer inte alla att lyckas. Jag vet inte om ni läst min blogg idag, men jag skrev förut att det var en såndär dag när tiden inte...
Egen fastfood
Alla har vi dagar där tiden inte riktigt räcker till. Men du vill fortfarande äta nåt gott och fräscht. Det finns massa bra rätter som inte behöver innefatta fiskpinnar och pulvermos. Fiskpinnar och pulvermos funkar det också, men om vi ska vara ärliga, hur kul är det...
Tips för er med en Tassimo
Jag äter och dricker det mesta, och jag är aldrig rädd för att smaka något nytt eller obekant. Det finns dock några saker som jag har smakat så många gånger, men smakerna kommer aldrig överens med mig. En av dessa är faktiskt Kaffe. Jag har försökt, och provat så...
Potage Crème d’Epinards
Jag hade en stor påse bladspenat i kylen och kände att det var dags att hitta på något med den. Vad kunde inte vara bättre än att då välja receptet Potage Créme d’Epinards, spenatsoppa. Detta är ett recept som använder en teknik som en rad andra soppor också använder...
