Min blogg
I bloggen hittar du allt snack som rör mat och matlagning. Det kan vara allt från nya idéer, tips på prylar och restauranger, rekommenderade klipp från Youtube, tips om bra filmer eller bara löst prat som handlar om en av våra viktigaste behov för att överleva. Att äta!
Mina recept
Här hittar du mina recept. En del recept är mina egna från grunden och andra med inspiration från andra fantastiska matlagare. Om du har idéer om saker jag ska prova att laga och skriva recept på, skicka gärna in en förfrågan på kontaktformuläret.
Det goda franska koket
Mitt galna projekt att laga mig igenom den underbara boken ”Det goda franska köket”. Följ mina upplevelser av att laga mat från några av de stora förebilderna bland kockar, och en av de bästa böckerna om matlagning.
Biolite Campstove 2, ett vedeldningskök för camping som genererar ström!
Att laga mat ute i det fria, och bara använda bränsle du hittar omkring dig, och av värmen i elden sedan skapa ström. Är det verkligen så bra som det låter? Ja, typ iallafall. Biolite Campstove 2 är uppfunnet och framtaget av Biolite Inc. Deras grundidé är en av de...
Friluftslivets baksida
Som ni kanske läst i tidigare inlägg så har min spis lagt mer eller mindre av. Det är otroligt irriterande men för att se något slags ljus i tunneln ligger det perfekt i tiden för att testa sommarens utrustning. Idag testade jag mitt Primuskök och ett kokkärlsset från...
Grillad kyckling i Omniaugnen
Min vanliga spis har fått spader och fungerar knappt alls längre, så det är bara att fortsätta att köra camping-style. Fast hemma liksom… Idag testade jag att grilla kyckling i ugnen Omnia. Slutsatsen så här efteråt är att man faktiskt ska räkna den som en ugn. En...
Omnia, en ugn för kommande camping- och festivalsäsong
Sommaren och årets camping- och festivalsång närmar sig med stormsteg. Jag själv kommer åka runt på en hel del olika ställen, men framförallt Gotland och då såklart Medeltidsveckan. Som ni förstår, har man en egen matblogg, så nöjer man sig inte med en burk värmda...
En liten spontan kalkon sådär…
Häromdagen var jag ute på en liten handlingsrunda. När man bor ute på en ö som jag kan man inte åka iväg för att det saknas en gul lök, eller en mjölk. Man storhandlar när man kan, och fyller på det löpande när man har andra ärenden också. Det kanske kan låta...
