matpunkten. En plats för njutning...

En till matblogg, helt utan moderna spår av dieter och annat. Den handlar om god mat och upplevelser om mat på alla sätt.

Min blogg

I bloggen hittar du allt snack som rör mat och matlagning. Det kan vara allt från nya idéer, tips på prylar och restauranger, rekommenderade klipp från Youtube, tips om bra filmer eller bara löst prat som handlar om en av våra viktigaste behov för att överleva. Att äta!

Mina recept

Här hittar du mina recept. En del recept är mina egna från grunden och andra med inspiration från andra fantastiska matlagare. Om du har idéer om saker jag ska prova att laga och skriva recept på, skicka gärna in en förfrågan på kontaktformuläret.

Det goda franska koket

Mitt galna projekt att laga mig igenom den underbara boken “Det goda franska köket”. Följ mina upplevelser av att laga mat från några av de stora förebilderna bland kockar, och en av de bästa böckerna om matlagning.

Friluftslivets baksida

Som ni kanske läst i tidigare inlägg så har min spis lagt mer eller mindre av. Det är otroligt irriterande men för att se något slags ljus i tunneln ligger det perfekt i tiden för att testa sommarens utrustning. Idag testade jag mitt Primuskök och ett kokkärlsset från...

läs mer

Grillad kyckling i Omniaugnen

Min vanliga spis har fått spader och fungerar knappt alls längre, så det är bara att fortsätta att köra camping-style. Fast hemma liksom… Idag testade jag att grilla kyckling i ugnen Omnia. Slutsatsen så här efteråt är att man faktiskt ska räkna den som en ugn. En...

läs mer

Omnia, en ugn för kommande camping- och festivalsäsong

Sommaren och årets camping- och festivalsång närmar sig med stormsteg. Jag själv kommer åka runt på en hel del olika ställen, men framförallt Gotland och då såklart Medeltidsveckan.  Som ni förstår, har man en egen matblogg, så nöjer man sig inte med en burk värmda...

läs mer

En liten spontan kalkon sådär…

Häromdagen var jag ute på en liten handlingsrunda. När man bor ute på en ö som jag kan man inte åka iväg för att det saknas en gul lök, eller en mjölk. Man storhandlar när man kan, och fyller på det löpande när man har andra ärenden också.  Det kanske kan låta...

läs mer
Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få e-post när det händer något matnyttigt på sidan. Vi samlar in namnuppgifter för att du ska få ett mer personligt nyhetsbrev.

Tack för din prenumeration! Titta i din e-post för att bekräfta. Genom att bekräfta din prenumeration godkänner du matpunktens integritetspolicy.

Pin It on Pinterest